jeudi 7 mai 2009

Gâteau d'anniversaire de fiston


Voici la recette de son gâteau d'anniversaire au chocolat:



Ingrédients:
125g chocolat noir
125g beurre
125g farine
250g sucre en poudre
5 oeufs

Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre amolli, les jaunes, le sucre, la farine et enfin les blanc battus en neige très ferme. D'abord la première moitié pour alléger la pâte, puis l'autre moitié délicatement, pour ne pas casser les oeufs.
Beurrer un moule à manqué. Verser la pâte, et cuire à four doux pendant 45 min.

Après refroidissement, on peux décorer de sucre glace.

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