dimanche 4 janvier 2009

Feuilletée à la poire et à la fourme d'Ambert


Voici un plat rapide, simple et qui change...



Il faut:

1 rouleau de pâte feuilletée
2 poires
1/2 fourme d'Ambert
mélange 5 baies ou baies rouges

Préchauffer le four à 200°C.

Couper la pâte feuilletée en 4 et rouler les bords sur eux-mêmes.

Peler et épépiner les poires. Les couper en deux, puis en fines tranches. Placer une demi poire par feuilletée.

Mettre au four 10 min. Placer ensuite sur les tranches de poire de fines lamelles de fourme et placer quelques baies.

Remettre au four environ 10 à 15 min.

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